VOCÊ ACHA QUE SABE BEBER CERVEJA ???

Aqui vão, algumas informações super úteis para quem se amarra em beber uma
cervejinha… seja o bebedor diário ou o só de finais de semana.
Estas são informações obtidas dos Mestres-Cervejeiros.
Leiam, deleitem-se e divulguem. É para acabar com certos folclores, do
tipo, “o meu sem colarinho” etc.…

Além disso, leiam com atenção o item 11.

01 - Uma latinha de cerveja tem exatamente a metade das calorias de um copo
de suco de laranja (sem açúcar!)…
Já aquela calabresa com cebola frita que sempre acompanha…

02 - Cerveja sai pronta da cervejaria: não pede, portanto, envelhecimento.
Quanto mais jovem for consumida, melhor será seu sabor. Dura em média 90
dias, e não seis meses, como informam o fabricante que não bebe só faz.

03 - Deve ser guardada em pé, em lugar fresco e protegido do sol, para
evitar oxidação prematura.

04 - Deve resfriar na geladeira sem pressa. “Não coloque no freezer, pois a
violência no congelamento prejudica a bebida”.

05 - Depois de gelada, deve ser consumida e jamais voltar à geladeira.

06 - A temperatura ideal para saborear as do tipo pilsen é entre 0º e -5
(graus).
Tomá-las “estupidamente geladas”, como se diz, prejudica tanto a formação
de espuma na cerveja, quanto “adormece” as papilas gustativas,
comprometendo o sabor.

07 - Copos e canecas pequenos e de cristal são os ideais, pois mantém
melhor a temperatura e a espuma. Evite canecas de alumínio, que, além de
feias, tiram o prazer de apreciar o visual do líquido dourado.

08 - Resíduos de gordura no copo são fatais para a bebida: acabam com o
colarinho e liberam o gás carbônico, deixando o líquido meio choco. Idem
para resíduos de detergente.

09 - “Tomar cerveja sem colarinho é uma heresia” “Dois dedos de espuma são
ideais para reter o aroma e evitar a liberação do gás carbônico.”

10 - A espuma cremosa revela a persistência e bom estado da cerveja. Para
aproveitá-la melhor, sirva derramando uma dose. Depois, espere baixar o
colarinho. Em seguida, incline o copo até 45º (graus), despejando o líquido
devagar enquanto o colarinho sobe.

11 - Com 90% de água, a bebida é hidratante. E com apenas 3 a 5º (graus) de
álcool, como as do tipo pilsen, a cerveja estimula o metabolismo, pelo
menos quando ingerida moderadamente. Além disso, é rica em vitaminas,
carboidratos proteínas e aminoácidos. Apesar disso, não engorda; é folclore
associar o consumo de 80 calorias de um copo de 200 ml. com a formação de
barriga. Os acompanhamentos gordurosos é que engordam.

LEMBRE-SE:- CERVEJA NÃO ENGORDA…
A GRANDE MAIORIA DOS GORDOS NÃO BEBEM CERVEJA, TOMAM REFRIGERANTE.